OB欧宝

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绿油麦

2020-12-11 19:47:53 admin
  • 油麦菜

又名油荬、香水生菜。菊科莴苣属 ,原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系 ,茎短缩 , 有乳汁 ,叶互生 ,长椭圆形至披针形 ,全缘至羽状深裂 ,基部具披针形叶耳 ,抱茎 ,味微苦或无 , 头状花序 ,花黄色。抽芽适温及生长适温10~25℃ ,性喜富足光照 ,过于荫蔽则易徒长 ,对土壤要求不严 ,以松散肥美土壤为佳 ,莳植时要坚持土壤湿润  。
  • 中文学名

  • 油麦菜

  • 拉丁学名

  • Lactuca sativa var longifoliaf. Lam

  • 别    称

  • 莜麦菜、苦菜

  • 植物界

  • 被子植物门

  • 双子叶植物纲

  • 菊目

  • 菊科

  • 莴苣属

  • 油麦菜

  • 漫衍区域

  • 我国多地



漫衍规模

玻璃连栋温室



油麦菜是外洋引进的蔬菜品种 ,我国多地均有莳植  。

莳植手艺


品种选择

选择相宜雨水多、湿度大、抗性强、清香味浓、产量高的品种 ,现在用得较多的品种有精品无斑油麦菜、四序香妃、大尖叶等 。

种子处置惩罚

油麦菜抽芽适温为15~20℃ ,为了出苗整齐 ,在播前最好举行催芽处置惩罚。将种子装入网袋 ,连同网袋一起放在水中浸泡5~6h后取出 ,沥尽水后 ,用湿毛巾或纱布等包裹保湿 ,温度相宜的季节常温下催芽即可 ,气温较低的时间放在灶台等利便保温的地方催芽 ,天天用清水透1~2次 ,当70%种子露白时即可播种。

播种

1、播种时期:播种时间一样平常在4月上旬至7月中旬。
2、播种要领:苗床土育苗一样平常接纳撒播 ,将种子与准备好的干细土以1:2的比例拌匀 ,匀称地撤播到床面上 ,不宜太密 ,不然苗期易徒长 ,导致弱苗、烂苗 ;穴盘基质育苗接纳点播的方法播种 ,每穴播1~2粒种子 ;播种后用石谷子或细沙土笼罩 ,厚度为0.3~0.5cm ,以种子不露出为宜 ;播种后浇透水 ,再用百菌清或多菌灵等杀菌剂喷洒一次 ,预防苗期病害 ,然后用薄膜盖严 ,保温保湿。

育苗

1、育苗设施:有条件的选择钢架大棚最好 ,也可以接纳小拱棚 ,便于防雨和遮阳。
2、育苗方法:穴盘基质育苗为主 ,选用120孔的育苗盘为宜 ,也可接纳育苗床育苗 。
3、育苗基质:接纳叶菜专用的育苗基质 ,每in3基质中加入三元复合肥(N:P:K=15:15:15)25kg ,同时加入100g百菌清或多菌灵杀菌剂消毒处置惩罚 ,充分混淆匀称 ,浇水打湿 ,基质以手握成团松开即散为度 ,装盘备用。
4、育苗土:可直接使用育苗棚内的土壤 ,要求松散、肥美、富含有机质 ,具有优异的团粒结构 ,且保水、保肥能力强 ,排水好 ,无病虫害的沙壤土。在播种前适量施人腐熟渣肥、腐熟有机肥及复合肥 ,与床土充分拌匀后 ,举行土壤消毒。详细要领:在播前15d左右。用40%甲醛兑水100倍液喷洒床面后 ,用塑料薄膜盖严床土外貌 ,闷5.7d后揭去薄膜 ,耙松土壤并放气5~7d后即可播种。

苗期治理

天天视察幼苗出土情形 ,当70%幼苗出土时应实时揭开地膜 ;齐苗后 ,喷一次杀菌剂 ,适当控温控水 ,蹲苗 ,避免幼苗徒长 ;晴天高温高湿时 ,适当增添透风时间 ,降低湿度 ,避免高温高湿病害爆发 ;苗床以见于见湿为宜 ;一周后 ,凭证幼苗生长情形 ,可适当增施提苗肥 ,清粪水泼洒或浇水时加入适量尿素 ,也可以选择叶面肥喷施 ,培育壮苗 ,提高抗病能力。

莳植方法

前期可选择黑膜笼罩保温防草莳植 ,后期7~8月份紫外线较强 ,尤其是晴天中午或者雨后大太阳 ,覆膜温度较高 ,叶片很容易受到灼伤 ,影响商品性 ,以是若是没有大棚等笼罩遮阳条件下 ,后期建议露地裸栽 ,降低莳植危害 。

整地施肥

一样平常于冬季举行深翻炕土 ,镌汰病虫源。定植前 ,每667m2施人腐熟有机肥3000kg ,复合肥100kg ,撤施后耕翻入土 ,深沟高厢整地 ,按1.8~2m开厢(包沟)。若早期需覆膜的 ,应在淋透雨后实时笼罩地膜 ,期待晴天适时定植 。

定植

1、定植时期:前期温度低苗龄30d左右 ,中后期温度高时 ,苗龄25d左右 ,4~6片真叶即可定植。定植时间一样平常在5月上旬至8月中下旬 ,选雨后晴天或者晴天下昼定植最好。
2、定植密度:每厢莳植4~8行 ,株距0.2~0.3m ,每667m2植6000~8000株 。

田间治理

油麦菜根系浅 ,吸收能力弱 ,叶面积大 ,耗水量多 ,故喜湿润 ,忌干燥。定植后 ,浇足定根水 ,以后凭证天气情形 ,如遇一连晴天 ,2~3d后应浇一次缓苗水 ,随时关注缓苗情形 ;缓苗后 ,团结中耕松土 ,促使根系生长。凭证田间生长情形可以喷施1~2次叶面肥 ,增添叶片厚度和叶色 ,增强抗病能力。雨水多的季节 ,要注重预防性用药 ,以预防霜霉病为主 ,一旦发明植株感病 ,一定要在发病初期实时用药防治 ,避免大面积叶片发病 ,失去商品价值。

病虫害防治


霜霉病

1、发病条件
主要发病条件是土质粘重、阵势低洼 ,阴雨绵延 ,浇水过多 ,空气湿度、土壤湿度较大 ,植株间距较小 ,透风透气性较差 ,缺少光照 ,中耕除草不实时 ,氮肥过量等因素都会引起霜霉病的高发。相宜发病的温度为16~20℃ 。
2、发病症状
幼苗发病 ,可造成幼苗退绿发黄 ,萎蔫枯死 ;成株染病初期 ,叶片上泛起近圆形或多角形病斑 ,呈淡黄色 ,从下部叶片最先发病。湿度较大时 ,叶片背部病斑上生有白色霉状物 ,严重时叶片上部也会泛起白色霉层。进一步生长后 ,病斑连片 ,呈黄褐色 ,导致叶片枯死。如防治不实时 ,病菌会浸染茎部 ,泛起黑茎 ,后期茎部枯死。
3、防治要领
要只管选择阵势偏高或平展、土质松散 ,病害较少、发病率较低的地块 ,提高灌排水能力。优选抗病品种 ,合理控制好莳植密度 ,适时间苗补苗 ,实时中耕除草 ,提高植株间的通透性能 ,利于采光透气。遇到连日阴雨或雨水较多季节 ,要实时排水排涝 ,以降低田间湿度。要小浇水 ,严禁洪流猛浇猛灌。增施有机底肥 ,平衡施肥 ,做到不偏施、少施、过量施肥。
发病后 ,可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液 ,或69%烯酰·锰锌可湿性粉剂800倍液等喷雾防治 ,7~8天喷一次 ,连喷2~3次 ,可起到较好的防治效果。

褐斑病

1、发病条件
主要发病条件有春夏交替时温暖湿润 ,秋季多雾、多雨、多露 ;夏日高温 ,空气湿度较大 ,且夜间温度高于20℃时 ,易造成病害高发。同时 ,养分缺乏 ,植株生长较弱 ,或氮肥过量 ,施肥过多造成植株徒长也会引发病害的高发 。
2、发病症状
发病后 ,叶片外貌泛起圆形、近圆形至不规则水渍状病斑 ,直径2~10mm ,呈浅褐色。中央灰白色 ,边沿黄褐色至暗褐色。后期病斑逐渐扩大连成片状 ,湿度较大时病斑上生有灰色霉状物 ,叶片萎枯变干殒命。
3、防治要领
选用抗病品种 ,增强田间治理 ,发明病株实时拔出带出田外集中做无害化处置惩罚  ?蒲Ы剿┓ ,浇水宜在早晨或上午举行 ,阻止洪流漫灌。高温高湿天气要少施或不施氮肥 ,并要适量施加磷、钾肥 ,增进植株长势结实 ,以提高自身抗病能力。
发病后 ,可用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液加70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液或78%波锰锌可湿性粉剂500倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液等喷施防治 ,严重发病的地块可用阿米西达举行灌根 ,能有用控制病害。

菌核病

1、发病条件
主要发病条件有阵势较低 ,连茬连作 ,田间过于密植 ,植株间距过小 ,透风范光不良 ,灌排能力较差 ,相对湿度较高 ,偏施氮肥等都是菌核病高发的诱因。相对湿度高于85% ,温度在15~20℃时 ,有利于菌核萌发和菌丝生长及子囊盘爆发。当田间相对湿度低于70% ,发病率及发病症状显着减轻 。
2、发病症状
发病后 ,茎基部泛起水渍状病斑 ,后期病斑扩展 ,呈褐色 ,茎基软腐或纵裂。湿度过大时 ,病斑外貌密生棉絮状白色菌丝体 ,后形成白色菌核。进一步生长后 ,变为玄色鼠粪状玄色颗粒状的菌核。导致病株叶片萎蔫至全株枯死 。
3、防治要领
首选抗病品种 ,播种前可举行种衣剂处置惩罚或用10%盐水漂种2~3次 ,能有用镌汰种子带菌率  ?蒲肿 ,整地要细腻彻底 ,作物残株要带出田外集中处置惩罚。合理控制田间密度 ,提高植株间的透风、透气及采光性 ,多雨时节要实时清沟防渍 ,提高排水排涝能力 ,利于降低田间湿度。平衡施肥 ,坚持养分适度 ,确保植株结实。
发病后 ,可用50%甲基硫菌灵500倍液、90%多菌灵800倍液+活力素750倍液、50%农利灵可湿性粉剂1000倍液等喷施防治 ,一周喷一次 ,连喷2~3次。严重时可3~5天喷施一次 。

蚜虫

1、虫害特点
以成虫和若虫群居于叶背、花 ;蚰劬ド ,并吸食汁液为生 ,渗透蜜露充满叶面 ,影响光相助用。虫害爆发后 ,幼叶向下畸形卷缩 ,嫩茎、花梗受害弯曲 ,植株矮小弱化 ,轻则影响优异植株生长 ,严重时可造成植株枯萎殒命 ,影响产量 ,蚜虫还可撒播病毒病。
2、防治要领
实时扫除田间及周围杂草 , ;ぱ脸嫣斓 ,如瓢虫、食蚜蝇、蜘蛛、草蛉等。也可使用蚜虫具有趋光性特点 ,举行诱杀。使用天敌及趋光诱杀两种要领既有用又环保 ,切合绿色农业的生长理念。虫害初发时 ,可用50%抗蚜威可湿性粉剂1000倍液 ,或10%虫螨灵3000倍液 ,或10%多来宝乳剂1000倍液等喷施防治 ,7~8天喷一次 ,连用2~3次 ,建议几种药液交替使用 ,阻止害虫爆发抗药性 ,影响杀虫效果。

主要价值


营养价值

富含大宗维生素A、维生素B1、维生素B2的同时 ,还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。油麦菜营养富厚、口感鲜嫩 ,生熟皆可食用 ,是生食蔬菜中的上品 ,素有“凤尾”之称的美誉。
油麦菜还富含抗坏血酸和叶酸 ,抗坏血酸能刺激人体的造血性能 ,增进血中胆固醇转化 ,使血脂下降 ;叶酸能 ;ば难。油麦菜含钙比莴笋高近一倍。油麦菜较量适合素炒或凉拌 ,食之均嫩脆 ,清香适口。

食疗效果

1、清肝、利胆、和胃
油麦菜能刺激消化液的渗透 ,增进食欲 ,改善肝脏功效 ,有助于抵御风湿性疾病和痛风。
2、利尿
油麦菜中含有甘露醇等有用因素 ,有利尿和增进血液循环的作用 ,有利于增进排尿 ,镌汰心房的压力 ,对高血压和心脏病患者极为;有益。
3、镇静安神
油麦菜中含有莴苣素 ,具有镇静作用 ,经常食用有助于缓解主要、资助睡眠、改善神经虚弱等。
4、降脂
油麦菜纤维较多 ,有消除脂肪、降低胆固醇的作用 ,是优质的高营养低热量蔬菜 ,也是减肥的很好选择 。
营业规模
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