五彩椒又名五彩辣椒
，是辣椒的变种
，茄科辣椒属多年生草本植物
，但常作一年生莳植。株高30-60厘米
，茎直立
，常呈半木质化
，分枝多
，单叶互生；ǖド兑富虼厣ι叶ザ
，花多色
，形小不显眼；ㄆ5月初到10月尾。果实簇生于枝端。 

不耐寒
，喜温热
，最适生长温度苗期20摄氏度
，着花期15--20摄氏度
，果实成熟期25摄氏度以上
，低于10摄氏度或高于35摄氏度则发育不良.要求光照富足
，在湿润
，肥美的土壤上生长优异
，室温坚持8摄氏度以上。 

春栽在3月中下旬接纳塑料薄膜育苗, 要求地温稳固在10℃以上。夏日育苗在4月下旬至5月上旬举行。播种前最好用温水浸种催芽, 待露出白色芽尖时点播, 穴播3粒。苗床应选在背风向阳处, 床宽1米为宜, 床面铺20厘米厚的细土。灌足水, 待水渗入土层即可播种, 播后盖一层细沙土, 以不露种芽为宜。搭25厘米高的拱棚, 盖膜封严。待幼苗长到3片真叶时, 凭证天气情形揭膜、透风、炼苗, 但要避免强光照射烧苗。实时间苗, 苗距4厘米见方为宜。另外, 苗期要用抗枯宁、百菌清或硫酸铜, 加入0.5%的磷酸二氢钾, 匀称喷雾2~3次, 可增强植株抗早期落叶病的能力。 

15~25厘米口径的花盆应每盆栽种一株, 较大盆可栽2~3株。所用的土质应多含农家肥为主, 以磷肥、尿素、复合肥为辅, 盆里的土质要求松散、利水, 坚持富足的阳光, 栽后注重浇水保湿, 浇水一样平常晴天天天一次即可, 切忌根部渍水, 不然会烂根。苗长至20厘米高时摘心, 以增添分枝。追肥不宜过多, 以免枝叶徒长。五彩椒性喜阳光, 逐日给予4小时以上直射阳光, 室内应安排于南窗前。

苗长至5片真叶时, 即可移栽。移栽前大田必需下足基肥, 亩施人畜粪1000千克以上, 磷肥或复合肥50千克为宜。移栽密度要求行距40~50厘米, 株距30厘米。

移栽后要足水保温；ㄆ谇懊磕队媚蛩15千克, 7月份再施1次保果肥, 确保10月不早衰。雨季时挖好田间出水沟, 避免积水造成落叶、落花、落果。为防病害危害, 可选用多菌灵等广谱杀菌剂, 同时加入植物活力素、丰产灵等匀称喷雾在叶子正背面。

在8月中下旬最先陆续成熟, 应实时采剪, 剪下的成熟椒可上市也可串挂在透风干燥处晾晒成椒干。

由于彩椒生长要履历夏日高温顺冬季低温2个差别阶段, 生长时间较长, 因此, 州病虫害爆发较多。生产上凭证预防为主、综合防治的原则, 通过农业、生物、物理和化学等步伐实时、彻底的防治病虫害。

1 农业防治:

接纳地膜笼罩, 膜下浇水, 实时透风降湿, 高温闷棚, 增施有机肥料, 增强植株自身抗病能力。

2 物理防治:

温室笼罩遮阳网和防虫网以及在温室内悬挂黄板可避免和诱杀白粉虱、蚜虫等, 有用的预防病毒病的爆发, 或使用昆虫的趋光性在温室内安排频振式杀虫灯, 还可以通过臭氧爆发器爆发臭氧来杀灭病虫害。

3 化学防治:

疫病用百菌清烟雾剂熏蒸, 或72.2%的普力克600倍液灌根, 64%杀毒矾1 000倍液叶面喷雾;根腐病用50%的多菌灵可湿性粉剂600倍液灌根;病毒病可用杀毒矾500倍液喷雾。常见虫害有白粉虱、蚜虫。苗期可用1.8%阿巴丁乳油1 500倍液;生育期可用10%吡虫啉可湿性粉剂2 500倍液、或20%灭扫利1 500倍液防治。  

因五彩椒的根系漫衍较浅
，深度一样平常为25～30 cm
，根系主要漫衍在5～20 cm土层内
，且根系不耐旱又怕涝
，对氧气要求严酷。因此
，从水、肥、农药等三个方面举行细腻化治理。

改栽后浇水为栽前浇水。定植前先浇透水
，诱导根系向纵深生长
，有利于控制植株生长
，形成壮棵。同时
，先浇水还可包管地温稳固
，更有利于根系的生长缓和苗。

合理施肥
，养根护根。在浅层适量施用基肥
，再开沟深施生物肥
，可起到改善土壤、预防病害、促生新根和促使根系向纵深生长等多重作用。进入效果期后
，不宜过多使用氮肥。在温度偏低时
，增施生物肥或全水溶性肥料
，以包管根系正常生长发育。

由于根系所需要的养分由中下部叶片提供
，因此对下部叶片不要随意摘除
，并且要严酷防治叶部病害。坚持以预防为主
，辅助化学防治。

控制五彩椒旺长很主要。应从肥、水、农药三个方面增强治理。

彩椒定植初期白天温度较高
，不少植株泛起旺长征象。因此控制旺长不可大意。在底肥使用量较足的情形下
，植株在未效果之前不需要增补任何养分
，以免加速旺长
，植株坐果后
，凭证植株长势适当增补养分。

水分治理至关主要
，在未坐果之前
，一要控制浇水次数
，包管植株平衡生长；二要镌汰浇水量
，当土壤过于干旱时
，只能小水浇
，不可洪流漫灌。植株坐果之后
，植株生长将会削弱
，这时可举行正常的水分治理
，以增进果实生长。

药物控制旺长
，彩椒生长历程中
，药物控旺不可少
，为了阻止植株旺长
，也要团结喷施助壮素或爱多收3000倍液举行控制旺长。  

随着气温的降低
，昼夜温差也逐渐拉大
，这将对棚室蔬菜的生长较为有利
，提高五彩椒的坐果率。可是在五彩椒着花坐果时代
，若是长时间凌驾或低于相宜温度
，特殊是一连阴天
，低温、寡照
，就会很容易造成植株花芽分解不良
，或植株着花而不可正常授粉受精
，难以坐果。应从增添光照、加大受光面积、辅助授粉、叶面增补等四个方面接纳须要步伐
，增进五彩椒坐果
，提高五彩椒的坐果率。

可以在棚内装置专用的补光灯。

将彩椒的吊绳弄松
，增大彩椒枝条的开张角度
，增强整枝
，去掉过多的枝条
，尤其是内膛枝
，起到增大叶片的见光面积
，镌汰营养消耗的作用
，从而提高五彩椒的坐果率。

在阴天时
，彩椒的花粉数目很少
，活性较弱
，倒运于花粉粒的萌发和花粉管的生长
，甚至会使受精作用不可正常举行。通过晃动
，可使花粉粘附在彩椒头上
，资助其完成受精历程
，提高彩椒的坐果率。

叶面增补营养。营养供应缺乏也是导致椒类不坐果的主要因素
，连阴天时菜农可以通过叶面补肥的要领
，增强彩椒的长势。叶面喷施磷酸二氢钾
，含氨基酸叶面肥
，提高植株抗性
，从而镌汰因营养消耗过多导致落花落果量。